귀차니스트 요리...

 

 

이것으로 베짱이의

귀차니스트 요리를 해볼까해요.

깻잎 찜요리랍니다.

혼족들은 아무리 싱싱한 깻잎이 있어도

그것을 깨끗이 씻어 깻잎 사이사이

양념을 넣어 깻잎 김치를 만들기가 힘이들어요.

그래서 이 방법을 생각해낸...

준비물

깻잎  / 꽈고추4개 / 청량고추3개  /마늘 6개 / 젓갈 조금

간장 1수푼 / 설탕 / 고추가루/멸치  

 

꽈리고추가 없다면 생략해도 됩니다.

주는 깻잎이니...

 

 

깻잎을 씻어 차곡차곡 겹쳐서는

찜 그릇이 넣는다 .

그 위에 꽈리고추를 알맞게 썰어 얹는다.

멸치도 적당히 얹는다.

없음 생략해도 무방합니다.

 

 

 

 

다른 그릇에 간장을 한 수푼 붓는다 .

다진 청량고추 마늘을 넣는다.

고추가루  넣는다

썰탕을 반수푼 넣는다 .

조미료를 아주 조금 넣는다.

생수를 낙낙하게 추가로 부어 맛을 본다.

짜지 않을 정도면  끝~~

그리고 숟가락으로 잘 젓는다.

 

 

찜기릇에 담긴 깻잎에 골고루 붓는다.

그리고 전자렌지에 3분간 돌린다.

꺼내서 접시에 옮긴다.

국물이 많으면 버리지 말고

다른 용기에 부어 둔다.

밥을 비벼 먹으면 되는...

 

 

베짱이는 오늘 이것으로

밥을 새 공기를 먹은...

쉽지유~~

이곳이 베짱이의 귀차니스트 요리였어요.