쇠비름/슈퍼푸드 케일 /참나물/더덕순/부추/돌나물 /깻잎 몇장....

 

 

                                                                         이제는 잎채소 뿐이 아니라

                                                                       열매 채소도  곧 수확이 가능...

 

 

                                                                         토마토는 늘 처치 곤란하지요

 

 

                                                        오이도 며칠이면 맛 볼수 있는 크기로 자라고 있는...

                                                                      전에 불친이 오이는 두 포기만 심어

                                                                  잘 가꾸면 애들이 오이를 물고 다닌다는

                                                                                 말에 빵 터졌는...

                                                                                    전 어쩌죠?

                                                                             나가서 팔아야 하나요

 

 

                                                                오늘 7시에 올라가서 딴 채소 나물이랍니다

                                                           참나물 더덕순 부추 돌남물 위에 큰잎이 케일 깻잎

                                                                     밑에 오늘에 주인공 쇠비름이지요

 

 

                                                                   누차 쇠비름에 대해 올린 글이 있어요

 

                                                          몸에는 좋으나 맛과 식감이 떨어지는 나물이라고...

                                                              그래서 아침을 케일과 쇠비름을 데쳐서 무쳐

                                                                                보았는데 좋았어요

 

                                                                   깨소금이 떨어져 참기름과 소금간으로

                                                                     무쳤는데 맛이 좋았고 식감도 좋은 ....

                                                                         쇠비름은 데쳐 무쳐 먹는것이

                                                                                      좋겠다는

                                                                               결론 4년만에 얻은 ...

                                                                       몸에 좋은 것은 땡기지가 않지요

                                                                케일도 좋은데 썩 땡기는 채소는 아니지요

 

 

                                                                    케일은 벌레들의 집중 공격을 받는데

                                                                          그냥 두면 벌레들이 다 파먹어

                                                                                그물망처럼 되더군요

 

                                                                   한낱 미물들도 좋은 것을 알고 달려드는데...

                                                                    그러니 잎이 전혀 벌레 먹은것 하나 없이

                                                               깨끗하다는 것은 살충제을 많이 친다는것이지요

                                                                     케일는 식초물에 담갔다 씻는것이 좋은...