#옥상 바닥에 키운 돈나물을 베어 밥으로 물김치 담기 ....

 

 

이제는 외국으로 나가야 하나 싶은 고민에

자려 누웠지만 전전반측이다

일어나 책을 보다  접고는

영화를 보며 밤을 보낸...

요즘 저뿐만 아니라 

밤잠을 못 이루는 사람들이 

많을 것으로 여겨집니다 .

경제가 나빠  미래 걱정이 

앞서는 사람들이  많은 것 같은 ...

 

 

기분 전환으로 

# 모닝 커피 최적 타임은

기상 2시간 30분 뒤라는

사실을 들어 보셨는가요?

 

모닝커피를

 적절한 시간에 마시지 않으면

오히려 초조감이나 스트레스 유발 가능성이 높다고 한다.

미국 시사잡지 멜 매거진은  최근호에서

별다른 일이 없는데도 짜증이 나는 일이 잦다면

당신의 모닝커피 마시는 시간을

의심해보아야 한다는 연구결과가 나왔다.

 

잠에서 깨어 최소한 2시간 30분 정도 지난 뒤에

커피를 마셔야 불필요한 스트레스를

피할 수 있다고 하는데

 

그 원인이 아침에 깨면 몸에서 코르티솔이라는

호르몬이 분비되기 시작한다.

코르티솔은 신체와 외부 자극 스트레스에 대항하도록

활기를 불어 넣는 작용을 한다.

코르티솔 수치가 낮으면 무기력하거나

졸음이 쏟아지고

반대로 정상보다 높으면 사소한 자극에도 민감하고

이유없이 불안하고 초조한 기분이 들거나 스트레스를

받는다.

 

커피에 든 카페인은 우리몸에 들어와

코르티솔이 더 많이 분비되는 작용을 한다.

 

 커피 마시기 좋은 추천 시간은

 

모닝커피는 9시30분~11시30분

오후는 1시30분~5시 사이가 좋다고 한다.

 

 

옥상바닥 배수구 막힘

방지 목적으로

배수구를 경계로해서

그 바닥에 키우는 돈나물 입니다.

올해10번째 수확 중인..

 

 

돈나물을 제때 베어내면

초봄부터 늦가을까지

몸에 좋은 나물을 상시 얻을 수가 있어요.

 

 

베어내고 있는 중...

 

 

다베어낸 것은 아니고  전지가위로

잘라내면 이렇게 잔디를 깎은 것 같이 되는...

 

 

돈나물을 잘라내는 전지 가위랍니다.

 

 

오늘은 반 정도 베어내서

전에 베어서 쓰다 남은 돈나물로

물김치를 담구려고해요.

 

 

시기만 놓치지 않고 베어내면

이렇게 부드러운 것을 얻어요.

 

 

토마토도 갈아 물김치에 넣을 것임...

 

 

쓰다남은 돈나물을 비닐봉지에 넣어 묶어서는

냉장고 야채실 보관 1달 가령 지나도

무르지 않고 그대로 살아 있는...

 

 

쇠비름이 생존력이 나으리라 생각했어요.

돈나물과 비닐 봉지에 함께

넣어두었는데 정작

쇠비름은 변색되고 무르고 있더군요.

악조건에서 생존력은

돈나물이 우승입니다.

 

하긴 겨우내 시멘트바닥에서

물 한번 안줘도 봄이면 살아 나니

놀라운 생명력이 돈나물이지요.

그러니 몸엔 얼마나 좋겠어요.

 

그래서 베짱이가 피부가 좋나 ㅋㅋ (자뻑)

 

 

돈나물 물김치 담는 것은 전자에 많이

언급했으니 재미가 없지요.

 

오늘은 귀차니스트 돈나물 물김치가 되겠어요.

불 앞에 밀가루 풀죽 쑤어 그걸 식히고 하는것이

귀찮으니 믹서기 하나로 끝내겠습니다.

 

 

마늘 생각 토마토 등을 갈아 넣는 건 똑 같은 ...

팽이 버섯과 식은 밥으로

끝을 내려해요.

 

 

 팽이버섯 한개와 식은밥 반공기를

갈아서 넣은 돈나물 물김치를

완성했어요.

 

 

 

밀가루 풀죽 끓이는건만

생략해도 얼마나 간편한지 몰라요.

 

단지 밥을 미싱할 때는 물론 물을 조금 부어서는

여러번 갈아야 해요.

밥이 무르다고 그걸 무시하면 덩어리 채

넣어하는 일이 생기지요.

그래 넣어도 무방합니다 .

잘 저으면 되니...

 

 

밥을 갈아서 넣은 돈나물 물김치 완성입니다.

하여튼 입맛 없을 때

과음에 숙취로 고생할 때 최고랍니다.

 

오늘도 바쁘네

즐건 하루 되세요

베짱이 이만 총총~~