산업혁명 후 약 200년 동안
지구 온도가 1도 올랐는데 이 난리지요.
금세기 안에 2도 정도 더 올라간다니
이젠 지구 환경을
불편한 진실로 회피 하기엔
갈수록 가혹한 기후에
앞에 묻어두거나 간과할 수가 없는...
퍼펙트 스톰이 되어
걷잡을 없을 난국이 되어야
그제서야 인식하고 위기를 맞선다면
만시지탄이 되고 말겠지요.
자연의 역습이 이미
우리곁에 와있다는
생각을 하니 아찔한 생각이 듭니다.
70억 인구가 미국만큼 소비하는
수준이 되면
지구 4개 정도가 필요하다는 데 ...
아바타 영화의 제임스 카메론 감독이
아바타2 촬영 영감을 얻기 위해
세계에 가장 깊은 바다인
첼린저 해연에 마리아나
해구 잠수정을 타고 갔다왔어요.
참고로 이곳 해구는 물경 11000m나 되지요.
놀랍고 걱정스런 일은
이곳에서도 플라스틱으로 오염 되어
있었다는 군요.
인간의 의해 지구는 더 이상 청정지역의
존재를 찾아볼 수가 없는 듯합니다.
그런 곳도 지구 전체에서
겨우 30% 정도 남았다는 데
머잖아 그곳도 곧 파괴될 것이라는 ...
각설할게요
자꾸 얘기가 길어지려해요.
텃밭 농사가 너무 잘 되어
즐거웠는데
이번 재난 같은 폭염으로
거의 50% 정도 망쳐버렸어요.
물을 주고 해도 농작물이 타들어가니
속수무책이더군요.
식물들이 바빠졌어요.
마지막 절정으로
대를 이으려고 발버둥치는...
대부분 타거나 도사리가 되거나하는
텃밭은 그냥 지켜보며
가을 농사를
준비하는 수 밖에 없어요.
가을이 그립워요.
아! 가을 ...
그래도 돈나물만큼은 꿋꿋이
생존하고 있어요.
7차 돈나물 수확을 했어요.
이것으로 돈나물 물김치를 다궈서
이 여름을 이기느라
지친 입맛이라도 돋궈야겠어요.
세상이 온통 열지옥이나
이렇게도 수확을 하는...
돈나물 토마토 물김치랍니다.
일반적인 물김치 담는 거랑
꼭 같아요.
밀가루 풀 쑤고 믹서기에 양파 무 생각 고추를
갈 때 전 텃밭에서 수확한 토마토를 함께 넣어
갈아 넣어요.
이거 생각 보다 좋습니다 .
토마토를 넣어보시면 ...
즐거움 휴갑니다.~~~
아무쪼록 무탈 하시게 휴가를 즐시기 바랍니다.
베짱이 이만 총총...
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